Fraîchement roulés avec amour ! Avec feuilles de riz, herbes aromatiques, vermicelles de riz.
Freshly rolled with love! With rice paper, aromatic herbs & rice noodles. 1 pour 3.25 2 pour 5.50 Crevettes & Poulet, Chop Suey Shrimps, Chicken, Chop Suey Poulet Grillé, Pickels de Carottes & Chou + Concombre Grilled Chicken, Pickles Carrots & Cabbage, Cucumber Tofu Avocat, Shiitake + Concombre, Sésame Grillés Tofu, Avocado, Shiitake Mushroom, Cucumber, Grilles Sesame
Raviolis frits au poulet (x6) sauce tomate gingembre / 5.50
Fried Chicken Raviolis served with tomato and ginger sauce Rouleaux Impériaux poulet traditionnel (x2) / 5.00 Imperial Rolls with Chicken Rouleaux Impériaux végétarien (x3) / 5.25 Vegetarian Imperial Rolls Rouleaux Nems de Mama Thi (x3) /( SAMEDI SEULEMENT ) 6.50 Mama's Thi nems (saturday only) **SAUCES Nuôc mam (sauce poisson traditionnelle) / the traditional fish sauce Sauce Peanut Hoisin / peanut hoisin sauce
Accompagnées de chips de crevettes, arachides grillées. DEMANDEZ-LES ÉPICÉES ! ASK THEM SPICY !
Exotic Salads , served with shrimps chips. Petites Salades*** La Saigonnaise Poulet, chou rouge & vert,chop suey, carottes, basilic thai, chop suey, sésame & peanut grillés / 6.50 Saigonnaise Chicken, red & green cabbage, carrots, celery, thai basil, chop suey, sesame & roasted peanuts. Papaye Verte , poulet grillé, basilic thai, vinaigrette soya / 6.50 Green Papaya , grilled pork or chicken, thai basil, soya dressing. Mangue Papaye crevettes, poivrons rouge, menthe, basilic thai, peanut, grillés / 7.00 Mango & Papaya shrimps, red pepper, mint, thai basil, roasted peanut Salades Repas*** La Grande Salade du Petit Sao Laitue, menthe, concombre, papaye verte, avocat, pickels de carottes & chou rouge, peanut grillés, notre vinaigrette soya The Petit Sao's big Salad Lettuce, cucumber, seasonal fruit, avocado, pickels carrots & red cabbage, roasted peanuts & sesame, our soya dressing Végétarienne / 10.50 Vegetarian Poulet Grillé / 13.80 Grilled chicken Crevettes Grillées / 15.50 Grilled shrimps skewers La Salade Bouddha Bol Quinoa au curry, avocat, papaye verte, brocolis, laitue, coriandre, daikon & carottes marinés, chou rouge,tofu frit, peanut & sésames grillés. Servie avec notre sauce arachide & gingembre / 12.75 Buddha Bowl Quinoa salad Curry quinoa, avocado, green papaya, brocolis, lettuce, coriander, daikon & carots, red cabbage, fried tofu, grilled peanut & sesame. Served with our special peanut & ginger sauce. ** Extra sauce / 0,25 *** Sac de Chips de Crevettes / 2.00
(seulement Pointe-st-Charles)(seulement Pointe-st-Charles)Le #1 de la street food vietnamienne, l'héritage de l'Indochine.
Baguette de pain fraîche du jour confectionnée avec du blé biologique par une boulangerie artisanale montréalaise. Nos Banh Mi sont garnis de notre mayonnaise aioli maison, daikon & carottes marinés, concombre, coriandre et piments frais (sur demande). The #1 of the vietnamese street food, the Indochina heritage. Freshly baked daily French baguette made from organic wheat by a artisanal Montreal bakery.Garnish with housemade mayonnaise aioli, marinated carrots & daikon, cucumber, coriander and chili peppers (optional) Le Banh Mi Chả ! Galettes de porc à la viet, sambal oelek, confits d'oignons vert) / 8.85 Vietnamese Pork Steaks , sambal oelek, green onions confit (seulement Pointe-st-Charles) Le Thit nuong Porc grillé / 7.95 (seulement Ile-des-soeurs) Grilled pork Le Thit Kho Porc au caramel / 7.95 Caramelized pork belly Le Gà Poulet grillé + avocat / 7.95 Grilled chicken + avocado Le Bouddhiste Tofu citronelle, shiitake, oignons / 7.50 Lemongrass tofu, shiitake mushrooms, onions Extras : Viande / Meat : 3.25 Avocat / Avocado : 1.50
La classique et délicieuse soupe Tonkinoise de la Mama. Mijotée 6h. Prête à déguster.
Servis avec nouilles de riz, coriandre, échalottes, oignons, fêves germées, basilic thai, piment frais. The classic and delicious housemade Tonkinese soups, simmed for 6 hours and ready to be savoured. Served with flat rice noodles, coriander, onions, green onions. chop suey, thai basil & fresh chili. Poulet poché / 3.30 (Mini) / 6.45 (Petit) / 10.45 (Large) Boiled chicken Poulet Grillé / 3.30 (Mini) / 6.45 (Petit) / 10.45 (Large) Grilled chicken Légumes / 3.30 (Mini) / 6.45 (Petit) / 10.45 (Large) Vegetables Crevettes Légumes / 3.70 (Mini) / 7.45 (Petit) / 11.45 (Large) Shrimps & vegetables Nouveau Pho Vegan / 3.70 (mini) / 7.00 (Petit) / 11.00 (Large) Nouveau bouillon PHO aux cinq épices fait avec base de légumes uniquement servi avec différents légumes et tofu frits et beaucoup de fierté :) New five spices broth made with vegetable base only served with veggies and lots of proud :) Extras CHANGEZ LE BOUILLON SATÉ CITRONELLE ÉPICÉE + 1.50 Légumes / 2.50 Viande (1 choix): + 3.25 Nouilles de riz + 2.00
Traditionnel bol de salade et vermicelles de riz ou riz avec votre choix de viande servis avec laitue, concombre, chop suey, pickels de carottes, choux rouge & un mix d’herbes aromatiques + arachides grillés !
Traditional rice noodles bowl with lettuce, carrot & cabbage, fresh aromatic herbs, roasted peanuts and the meat of your choice Au Grill ***
Bun Cha Gio Rouleaux Imperiaux (x3) / 10.00 Imperial rolls (x3) Bun Porc Grillé (seulement Ile-des-soeurs) / 11.50 Grilled pork Poulet Grillé / 11.50 Grilled chicken Poulet & Crevettes / 14.25 Grilled chicken & shrimps Brochettes Crevettes Grillées (x3) / 15.95 Grilled shrimps Brochettes de Poulet à la citronnelle et curcuma de Mama Thi / 14.50 Curcuma lemongrass chicken brochettes (DISPO PSC seulement) Au Wok *** Poulet Citronnelle / 12.50 (seulement Ile-des-soeurs) Lemongrass chicken Curry Coco sauté avec poivrons, oignons, carottes, avec riz ou vermicelles. Curry & coconut milk sauce, peppers, onions, carots Au poulet chicken / 12.95 (seulement Ile-des-soeurs) Au tofu / 12.50 (seulement Ile-des-soeurs) Tofu & Shiitake à la Citronnelle / 12.00 Lemongrass tofu & shiitake mushrooms Légumes Sautés à la Citronnelle /12.00 Lemongrass tofu & shiitake mushrooms (seulement Ile-des-soeurs) Général Sao servi avec du riz Au poulet chicken /13.00 Végétarien chou fleurs et légumes panés /12.50 ................................................................................................................................... Pad Sao nouilles de riz sautés aux légumes et oeuf avec peanut grillés Sauted flat rice noodle with veggies + roasted peanut Poulet Grillé Grilled chicken / 13.00 (seulement Ile-des-soeurs) Porc Grillé Grilled pork / 13.00 (seulement Ile-des-soeurs) Crevettes Grillées Grilled shrimps / 15.50 (seulement Ile-des-soeurs) Tofu / 12.50 (seulement Ile-des-soeurs) |
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