Le Petit Sao se joint au mouvement du Meatless Monday

Le Meatless Monday c'est quoi? 

     Le Meatless Monday est un mouvement mondial avec un message simple: une fois par semaine, on ne mange pas de viande!  

     C’est une initiative sans but lucrative lancée en 2003 et aujourd’hui active dans plus de 36 pays pour réduire la consommation de viande, une fois par semaine, pour le bienfait de notre santé et la santé de notre planète en diminuant l’émission de gaz carbonique émise par l’élevage de bétail. Cool non ?

Le Petit Sao est fier de se joindre à ce mouvement tous les lundi avec vous. Pour vous inciter à y participer, on se met au défi de vous faire aimer des plats végés à un petit prix !

     En plus d”être une bonne cause, saviez-vous que la cuisine vietnamienne comportait de délicieux plats végétariens? Pour ma part, je les ai découverts pour la première fois dans le sous sol notre petite pagode à Brossard. En effet, à la fin des cérémonies religieuses, nous étions invités à déguster un petit repas concoctés par la cuisinière du temple en échange d’un don symbolique. À l’époque je n’avais aucun a priori sur la viande, l’élevage , etc mais ce qui m’avait marqué c’était la surprise en apprenant que ces délicieux repas typiques étaient tous sans viande! Le tofu et les légumes étaient si bien cuisinés et savoureux que je me régalais; Tellement que je demandais à ma mère si les moines pouvaient me donner des cours de cuisine!!! le Petit Sao aurait pu devenir un Petit Sao Végé qui sait :) 

     Bref depuis ce jour, j’ai la conviction que certains plats ne nécessitent pas obligatoirement de viande pour être gourmands car ils sont déjà assez relevés et pleins de parfums. 

      Alors voilà ce qu’on vous propose tout simplement, une fois par semaine, bannissez la viande pour la cause animale, pour la planète, pour votre santé ou juste pour le plaisir de votre palais , GOÛTEZ-Y si vous ne le faîtes pas déjà, peu importe vos raisons, parce qu’en plus d’être bien, c’est BON !

     Vous aussi participez avec nous et faites de vos lundis une journée découverte avec nos plats végé du moment ! 

N’hésitez pas à partager vos commentaires, expériences et photos avec #lepetitsaomeatlessmonday !

Bon lundi ! 

​Lise

​Une petite vidéo explicative: ​